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2021年河南牧业经济学院成人高考食品质量与安全函授招生简章

发布时间:2021-04-15 点击次数:

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。食品质量与安全专业学习课程有食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化;仪器分析检测的基本原理和技术;食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术,食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术,食品质量管理与控制,食品标准与法规。

 

层次:本科(专科:食品加工技术

 

学费:1500年/年

 

学制:2.5年

 

考试科目:政治、英语、高数(一)

 

最低录取分数线:115分(总分450)  

 

河南牧业经济学院位于河南郑州,是省属公办全日制普通本科院校、河南省本科转型发展试点学校、河南省“三全育人”综合改革试点高校、河南省首批创业教育示范校、河南省大数据双创基地、河南省2019年度智慧校园建设试点高校,是河南省草畜产业技术创新联盟和河南省智慧畜牧业产业技术创新联盟理事长单位、国家畜牧科技创新联盟常务理事单位、河南畜牧兽医学会副理事长单位、河南省知识产权研究会常务理事单位。河南牧业经济学院始建于1957年,2013年4月,学校在原郑州牧业工程高等专科学校和原河南商业高等专科学校的基础上合并组建。截至2018年3月,学校总占地面积2112亩,现有龙子湖、英才、北林3个校区,现有全日制在校生33000余人,截至2020年3月,学校设有17个教学院部、1个国际教育学院和1个继续教育学院,开办63个本科专业及方向和64个专科专业及方向;现有教职工1700余人,其中具有博士、硕士学位或研究生学历以上教师1120人。 

 

河南成人高考食品质量与安全专业

河南牧业经济学院成考学院

2021年河南牧业经济学院成人高考报名招生专业、学费

 

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